miércoles, 5 de marzo de 2008

Cerveza que rica la cerveza




Entre el ron y la cerveza
me cuajo por cerveza.
Espumoso y agitado al paladar ese
elixir fermentoso.

Atropello de cebada.
Malta dulce malta.
Hervor divino, producto
febril, sabroso.

Degusto y me pierdo
entre ese claro amarillo
o el profundo oscuro.

Natural rio de placer,
agua bien tratada.
Bebida de rey.

Regalo de Ceres.
Celebración real del lúpulo
Pecado original de espelta.
Pilsner,spalt,tettnang,holding y fuggler
amargos angeles flotantes.

Caramelo cristalino.
Liquido fino, herencia celta o egipcia.
Fermento cerealis-cerevisia.
Grano de cebada, azúcar, enzima, malta, al fin bello.

Me bautizan tus santos con cada sorbo.
Que canalla el que te escupe
o el que te traga sin disfrute, sin respeto

Espumosa poción que embruja
al paladar, proteína en suspensión.
Invocación al descanso.
No te acabes que morir de sed no quiero.









2 comentarios:

Chris Warfield dijo...

yo le voy al dulce licor sacado de la caña de azucar... procesado por sabias manos y añejos odres, el orgullo nacional junto a la Gallo.
dulce Ron!!!

aunque una chela es una chela...

Moisés Sandoval Calderón dijo...

Se antoja una cerveza.